

Via Quinto Ennio 50 ,Grottaglie (Ta)
Für Infos und Buchung
allnchianata@outlook.it
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Über uns
Willkommen bei AllNchianata
Im Herzen von Grottaglie ist AllNchianata ein Ort, an dem Tradition durch die authentischen Aromen der typischen apulischen Küche lebendig wird. Jedes Gericht entsteht aus dem Respekt vor überlieferten Rezepten, zubereitet mit frischen, ausgewählten Zutaten aus der Region und der Saison.
Unsere Küche erzählt die Geschichte von Grottaglie und Apulien, mit Spezialitäten, die lokale Produkte hervorheben: hausgemachte Pasta, hochwertiges Fleisch, saisonales Gemüse, Hülsenfrüchte, natives Olivenöl extra und die echten Aromen der bäuerlichen und mediterranen Tradition.
Die einladende Atmosphäre, der aufmerksame Service und die Leidenschaft für gutes Essen machen jeden Besuch zu einem Erlebnis, das man mit Familie und Freunden teilt. Ob Mittagessen, Abendessen oder ein besonderer Anlass: Bei All'Anchianata finden Sie die Freude apulischer Gastfreundschaft und den authentischen Geschmack unserer Heimat.
Im Jahr 2027 wird AllNchianata durch die Eröffnung eines an das Restaurant angrenzenden B&B erweitert, um Ihnen ein rundum stimmiges Erlebnis zu bieten – mit einem Aufenthalt an einem Ort, der dieselbe Sorgfalt, Authentizität und Gastlichkeit widerspiegelt, die wir jeden Tag auf den Tisch bringen.
Wir freuen uns darauf, Sie auf eine Reise durch Düfte, Aromen und Traditionen von Grottaglie mitzunehmen, wo jedes Gericht eine Geschichte erzählt und jeder Gast wie zu Hause empfangen wird – in Grottaglie (TA), Via Quinto Ennio 50.
Was man in Grottaglie sehen kann
Keramikviertel
Das Herz der Keramiktradition von Grottaglie, mit Dutzenden Handwerksbetrieben und besuchbaren Werkstätten
Bischofsburg
Beherbergt das Keramikmuseum, das die Geschichte und Entwicklung dieser alten Kunst erzählt
Keramikmuseum
Ein Rundgang zwischen historischen Funden und zeitgenössischen Werken
Altstadt
Ein Geflecht aus Gassen, Plätzen und historischen Palästen, das den ganzen Charme der alten Stadt bewahrt
Hauptkirche
Kollegiatskirche Maria Santissima Annunziata – Die wichtigste Stadtkirche, reich an Kunstwerken und Geschichte
Gravinen von Grottaglie
Ideal für Natur- und Wanderfreunde, mit einzigartigen Landschaften und Felszeugnissen





Was es in der Umgebung zu sehen gibt

Tarent
Ca. 25 km entfernt, mit dem Aragonesischen Kastell, dem Archäologischen Nationalmuseum (MArTA) und der Altstadt
Martina Franca
Ca. 25 km entfernt, berühmt für seine elegante barocke Altstadt
Cisternino
Ca. 35 km entfernt, eines der schönsten Dörfer Italiens
Locorotondo
Ca. 35 km entfernt, bekannt für seine typischen weißen Häuser
Alberobello
Ca. 45 km entfernt, UNESCO-Welterbe, berühmt für seine ikonischen Trulli




Sandstrände mit kristallklarem Meer

In nur 20–30 Autominuten von Grottaglie erreicht man einige der schönsten Strände der Ionischen Küste, mit kristallklarem Meer, weichem, feinem Sand – ideal für einen entspannten Tag
Marina di Pulsano – ca. 25 km
Marina di Leporano – ca. 30 km
Marina di Lizzano – ca. 30 km
Campomarino di Maruggio – ca. 35 km
San Pietro in Bevagna – ca. 40 km


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Via Quinto Ennio,50
Grottaglie (TA) - 74023
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